Tessa hace kebab

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Aquí tienes de nuevo un divertido juego de cocina con Tessa. Hoy Tessa va a hacer kebab, un plato turco que se prepara con carne de cordero. En este juego te vamos a indicar como puedes preparar este rico plato. Para ello necesitas los siguientes ingredientes: 1 kg de carne picada de cordero, 2 cucharaditas de pimienta negra, 2 cucharaditas de pimienta roja, 1 cucharada de sal, 1 cucharada de concentrado de tomate, unas ramitas de perejil fresco, 1 cebolla, 3 rebanadas de pan, medio vaso de leche y 1 huevo. La preparación es la siguiente: Trocea el pan y ponlo en un recipiente. Añade la leche y mezcla el pan con la leche. En otro recipiente pon la carne picada. Corta el perejil y la cebolla en trozos pequeños. Añade la pimienta negra, la pimienta roja, el sal y el concentrado de tomate y mézclalo bien. Después añade el huevo, la mezcla de pan que tenías en el otro recipiente y mézclalo bien. Después toma un poco de la mezcla y forma con la mano trozos alargados y compactos, atraviésalos a lo largo con un pincho, ponlos en el horno o en una parrilla hasta que estén bien cocinados.

Clasificación: 72% 28%
Añadido: 24-11-2015

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